Christian Neukirchinger
27 Jahre
Student der Getränketechnologie
Brauer und Mälzer
christian [at] neukirchinger.de
Im Moment absolviere ich mein Studium an der Technischen Universität München (Weihenstephan) im Studiengang Bachelor of Science Getränketechnologie. Meine abgeschlossene Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer bot mir eine sehr gute Grundlage für das Studium, da ich schon sehr viel Praxiswissen mitbringen konnte. Im Jahr 2014 möchte ich meine Ausbildung zum Master of Science Getränketechnologie abschließen und freue mich auf einen internationalen Wirkungskreis.
Neben der alltäglichen Studierarbeit braue ich Bier für die Teilnahme an studentischen Wettbewerben und für häusliche Studienzwecke. Dabei möchte ich das Thema Automatisierung in die Hausbrauerei einführen. Aktuell beschäftige ich mich im Rahmen meiner Bachelorarbeit mit den Weihenstephaner Standards, einem Protokoll zur Maschinenkommunikation und Datenauswertung innerhalb der Verpackungstechnik.
Neben dem Bierbrauen und Studieren beschäftigen mich die Themen Programmierung und Wandern. Schließlich bereite ich mich in einem persönlichen Projekt auf das Absolvieren eines Halbmarathons 2012 vor.